Tartaleta de chocolate y almendras. Lunes sin carne

Honestamente los postres veganos para nosotros son un verdadero reto. Básicamente porque en Colombia, nos resulta difícil encontrar ingredientes que reemplacen la textura cremosa de la leche y la función…

El verdadero amor, no tiene precio

En un país como Colombia, donde todavía no se ha logrado controlar la sobre población de animales abandonados (solo en la ciudad de Bogotá hay un promedio de 1’200,000* y…

Sopa Tom Kha Gai, Lunes sin carne

¡Por fin! Luego de mucho intentar, logramos nuestra versión de la afamada sopa thailandesa. Lo delicioso de esta sopa es lograr es mezcla ideal de sabores picante, ácido y dulce. No pueden…

La muerte y los animales

Hace un poco más de un año, nuestro primer gatito murió de insuficiencia renal. Fue un proceso que, debido a su enfermedad, veníamos elaborando desde hacía unos meses y hasta…

Pasta verde de pistachos, Lunes sin carne

Esta receta es una de nuestras preferidas, no solo por el sabor sino porque es muy nutritiva y demasiado fácil de preparar. La única recomendación es emplatar y comer al instante…

Prevenir es mejor que lamentar

…dice el viejo dicho que por cierto, aplica muy bien en el caso de la salud de nuestros animales de compañía. Tal y como escribimos en nuestro artículo pasado “Muchas veces,…