En Colombia, los piñones son muy difíciles de conseguir y cuando uno por fin los consigue, además de ser muy costosos, son chinos! (más cortos, menos nutritivos y algo insípidos). Esta salsa, en nuestra opinión y sin tener pretensiones gastronómicas, es una buena alternativa que si bien no… Leer más »Pesto sin piñones, Lunes sin carne
Es la parte más difícil de ser vegano: ¡el queso!. Hemos estado ensayando algunas recetas de queso vegano y algunas nos han gustado mucho, otras no tanto. Por ahora, les compartimos esta muy rica y fácil de hacer. Que la disfruten. Ingredientes: 1 tajada mediana… Leer más »Queso de ahuyama, Lunes sin carne
Originalmente este plato lleva huevo duro, mayonesa y carne blanca (atún, pollo o camarones) pero claro! nosotros lo hicimos sin proteína animal y superó nuestras expectativas… ¡nos quedó deliciosa! La Causa a la Limeña es bastante sencilla de hacer, solo tiene un pequeño truquito: usar dos clases de papa y dejar… Leer más »Causa a la Limeña vegana, Lunes sin carne
No somos chefs, ni menos aún nutricionistas, solo queremos compartir con ustedes, algunas recetas caseras como esta, porque (modestia aparte) nos quedó deliciosa. Si te gustan los sabores diferentes y algo exóticos, vale la pena que la hagas, no te arrepentirás! y además comprobarás por… Leer más »Wok Thailandés, Lunes sin carne
Balín era mi gato y escribo este artículo para que ojalá, los propietarios que tienen mascotas con ciertas enfermedades graves sepan que, tal como sucedió con Balín, ellos pueden vivir más de lo que uno cree. Para leer más sobre él y su enfermedad, HAZ CLIC AQUI.… Leer más »Balín y su Insuficiencia Renal
Ya sea por la excesiva información que la web, porque algún amigo o conocido nos lo dijo o sencillamente porque eso es lo que creemos, en los últimos años han surgido muchas dudas acerca del bienestar de nuestras mascotas. Lo primero que queremos recomendar es… Leer más »Algunos mitos y verdades acerca de nuestros peludos
En los últimos años al igual que la medicina veterinaria en general, la alimentación y nutrición de nuestras mascotas ha avanzado a pasos agigantados teniendo en cuenta que, hasta hace 30 años era casi normal servirles la misma comida que ingeríamos nostros, los humanos (lácteos,… Leer más »La alimentación de nuestras mascotas
Ella es Menta. Conocí su historia hace dos semanas que la rescaté. Su primer dueño la abandonó un año atrás, en una casona que fue demolida para construir un proyecto habitacional. Cuando los trabajadores de la constructora llegaron ella estaba allí, abandonada. Pero no la… Leer más »Menta, la gata bonita que siempre vive positiva
En los últimos años, enfermedades como del Virus de Inmunodeficiencia Felina -VIF- (más conocido como SIDA Felino) se han propagado considerablemente, afectando la calidad de vida de nuestros gatitos. Pero no nos anticipemos. Primero conservemos la calma. No es tan grave como parece, teniendo como… Leer más »El SIDA felino, ¿sabes realmente qué es?
Cuando escribo sobre experimentación animal, soy muy enfática en mencionar que los animales y los seres humanos tenemos distinto sistema biológico, genético e inmunológico. Traigo a colación esto porque en los últimos meses me he dado cuenta que cada vez es más frecuente que las… Leer más »La web no es un médico veterinario digno de confiar